Enzim üretimi nasıl yapılır? Mikroorganizmalardan elde edilen enzimleri elde etmek için iki yöntem kullanılır. Mikroorganizmalar, suda uygun besin ortamı yaratan maddelerin çözünmesiyle oluşan sıvı fazda çoğalırken, aynı zamanda oksijenin taşınmasını sağlayan koşullarda, optimum sıcaklık ve pH değerlerinde enzim üretirler. Enzim nedir ne işe yarar? Enzimler, vücudumuzdaki kimyasal reaksiyonları hızlandırmaya yardımcı olan proteinlerdir. Enzimler, sindirim, karaciğer fonksiyonu ve daha fazlası için önemlidir. Belirli bir enzimin çok fazla veya çok az olması sağlık sorunlarına neden olabilir.12 Mayıs 2021Enzimler, vücudumuzdaki kimyasal reaksiyonları hızlandırmaya yardımcı olan proteinlerdir. Enzimler, sindirim, karaciğer fonksiyonu ve daha fazlası için önemlidir. Belirli bir enzimin çok fazla veya çok az…
Yorum Bırak